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Segundo pesquisas o brasileiro morre cada vez mais cedo com doenças do coração. Devido a vida sedentária e má alimentação. Um dos vilões é o cigarro, más o "Colesterol Ruim" (chamado de LDL-colesterol) é conhecido como um dos maiores causadores de doenças cardíacas. Numa alimentação equilibrada a quantidade máxima de colesterol não deve ultrapassar os 300mg, portanto, devemos moderar o consumo de alimentos com elevado teor de gorduras (gemas, carnes gordas, manteiga, doces, etc.), pois estes produtos de origem animal aumentam significantemente o nível de LDL-colesterol. Por outro lado, as gorduras insaturadas presentes nos alimentos de origem vegetal tendem a baixar o nível de LDL e podem até mesmo elevar o nível de HDL (bom colesterol). Procure seguir as orientações do seu médico, evitando assim, doenças como aterosclerose, infarto do miocárdio, trombose cerebral, etc.
GUIA ALIMENTAR |
EVITAR |
PERMITIDO |
Gorduras e Óleos. |
manteiga, bacon, toucinho, gordura de côco, margarina, maionese, creme de leite. |
óleos vegetais, azeite de oliva, creme vegetal (incluindo os lights e diets), maionese light. |
Leite e Queijos |
leite, coalhada e iogurte integrais, queijos amarelos e cremosos, requeijão. |
leite, coalhada e iogurte desnatados, ricota, queijo cottage. |
Pão |
Amanteigados, croissant, pão de queijo e pães doces |
integrais. |
Ovos. |
gema. |
clara. |
Açúcares e Doces. |
açúcar refinado, açúcar mascavo, mel, sorvetes e doces cremosos, doces em pastas, chantilly, doces com leite e ovos, bolos e chocolates. |
incluir na dieta de vez em quando:sorvetes de frutas sem leite e sem gordura, doces de frutas em calda, pudim de clara. |
Cereais e Massas. |
macarrão/massas com gema, massas caseiras, biscoitos, pizzas com queijo. |
Cereais integrais (arroz, trigo, aveia, cevada), milho, farelo, gérmen de trigo, macarrão sem gema. |
Legumes e Folhosos. |
nenhum. |
todos. |
Raízes e Tubérculos. |
nenhum. |
batata, mandioca, inhame, cará, mandioquinha-salsa, batata doce. |
Frutas. |
suco sem açúcar. |
todas. |
Leguminosas. |
nenhuma. |
Feijão, grão-de-bico, lentilha, ervilha-seca, fava, tremoço, soja. |
Carnes. |
carnes gordas, frutos do mar, miolo, fígado, rim, coração, moela, pato, ovas de peixe, pele de aves, embutidos. |
carnes magras (de preferência de animais jovens), frango e peru sem pele, peixe magro, embutido de aves. |
Oleaginosas. |
nozes, avelã, amendoim, azeitonas. |
castanhas do Pará e de caju. |
Bebidas |
refrigerantes, bebidas alcoólicas, sucos com açúcar. |
água de côco, sucos de frutas e legumes (de preferência se coar), chá, 1 cálice de vinho tinto (ás vezes). |
Condimentos. |
sal em excesso. |
alho, cebola, orégano, cogumelos, ervas. |
Para se ter uma boa saúde é preciso uma alimentação saudável
associada a uma prática esportiva.
Consulte o seu médico.
Para maiores informações, consulte o site:
http://saude.hsw.uol.com.br/cuidados-com-a-saude-canal.htm
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Saúde - Brasil,
